La culinaria o arte culinario es una forma creativa de preparar los
alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. No hay que confundirlo con
gastronomía, que englobaría a esta en un campo más general dedicado a todo lo relacionado con la cocina.El tipo de cocina depende, del cocinero, de los ingredientes y de las costumbres u obligaciones culturales, médicas y religiosas para unos alimentos en concreto.
http://youtu.be/FuGJfVAgiTM
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